Détail d'une collection
Documents disponibles dans la collection (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externestexte imprimé
Marilyne Letertre, Auteur ; Franckie Alarcon, Illustrateur ; Sandrine Thommen, Illustrateur | Milan | Des métiers, une passion | 2012De la cuisine à la salle de restaurant en passant par la transformation des produits, toutes les facettes du monde professionnel de la cuisine : les métiers de chef cuisinier, maître d'hôtel, designer culinaire, ... et de leur quotidien, les mé[...]
