| Titre : | Croquer les plantes sauvages (2007) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | La Salamandre - Miniguide (25, 02/2007) |
| Langues: | Français |
| Catégories : | |
| Tags : | comestible / poison |
| Résumé : |
Cueillir le cumin des prés, le mélilot, l'ortie ... ou comment renouer avec d'anciennes traditions culinaires. Ail des ours, muguet, colchique, aspérule, chénopode, ortie, berce, herbe aux gouteux, cumin des prés, grande ciguë, pissenlit, salsifis des prés, cirse maraîcher, tussilage, mélilot, ortie, amarante, renouée bistorte, ciboulette ou civette, origan ou marjolaine sauvage, thym serpolet, consoude, lierre, digitale, grande mauve, oseille, rumex des Alpes, mâche ou doucette |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | guide pratique |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| E0004175 | Périodique | Périodique | CDI | Documentaire | Disponible |